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                梅花鹿養∩殖的營養需求

                時間:2016-08-20 11:57:34   來源:中國鹿業網   作者:admin    瀏覽次數:
                鹿正常生命活動的离高级散神也只有一步之遥維持和生產需要的營養物〖質,總體上可分為蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維『生素和水6大類,各類不同的營養物〖質在機體所起的生理機能也各不相同,不同品種的鹿在不同生理階段所需各類營養物質的多少也各有不同。   
                一、營養物質的生理∑ 功能   
                (一)蛋白質   
                蛋白質是機體的結構物質,各種器官之所『以具有特異的生理功能,主要是因為該組織器官的蛋白質種類及其存在形式不同。蛋白質還是⊙機體組織更新,構成活性調節物質如酶、激素、免疫抗體及各種運輸載體的成分。此外,蛋白質還可氧化分▼解供能。鹿日糧中蛋白質數量比質量重要,因為不論餵給什麽樣的蛋白質,都總有部分蛋白質經瘤胃微生物作用,變成微生物蛋白再被鹿吸收利用。鹿瘤胃微生物ㄨ群能合成各種氨基酸,所以鹿對蛋白質要求不如豬雞那樣嚴格。但供給鹿必需的蛋∮白質,對於微生物群把植物蛋白轉化成動物蛋白還是十分重要的。   
                (二)碳水化合物   
                碳水化合物屬於能量物質。在機體內主要起分解供能作用,以滿◥足機體生理上所需能量,其貯備形式是糖元。此外,碳水化合物還淡淡可形成乳脂和乳糖,作為乳的重要營養成分。飼料中碳水化丝毫看不出受过伤合物分為兩大類,一類是可♀溶性無氮浸出物ぷ,包括澱粉、糖分、有機酸、果酸、苦味素等;一類是粗纖維,包括◥纖維素、半纖維素和木質素。過去能量統一用“卡”來表示,現在國際營養學界】規定統一用“焦耳”來表示,其換算關系是:1卡=4.184焦耳,1焦耳=0.239卡。生茸公鹿對能量需求相對不如蛋白質重要,而且由於鹿是反∩芻動物,可消化粗纖維,故碳水化合物供應中粗纖維比例較大。   
                (三)脂肪    
                飼料中的脂肪由甘油和脂肪酸構成,是熱能的重要來源。脂肪所含有的能量是@ 碳水化合物的2.25倍。脂肪在機體內主要起貯存能量的作用;此外,脂肪也是構成機體的必需成分,如形成磷脂』、膽固醇;脂肪還是脂溶性維生素的吸收溶劑。  
                (四)礦物質   
                礦物質■作為無機營養素,以鹽的形式存在於鹿體內。骨骼中所含占全身礦物質的80%以上。鹿至▽少需要13~14種礦物質元素。
                (五)維生素   
                維生素是動物代謝所必怎么可能需的具有高度生物活性的低分子有機化合物,在飼料中含量極少。維生素既不是機體形成器官的原︻料,也不是能源物質,而是以輔酶和催化劑形式參與機體代謝的化▽學物質,以保證機體組織器官的正常功能,維持動物健康和進行生產□ 活動。維生素缺乏時,可引起機體代謝紊亂,影響動物的健△康、繁殖和生產。   現已發現維生素30多種,具有不同的功能。脂溶性維生素有維生素A、D、E、K,水溶性維生●素包括B族維生素和維生素C。鹿機體可合成維生素C,又由▲於具有瘤胃,成年鹿瘤胃內微生物可合成B族維生素,故成年鹿只需從▲飼料中供應脂溶性維生素;而幼齡仔鹿由於瘤胃尚未發育完全,必須從飼料中獲取各種維生素。   
                (六)水  
                水在鹿體內有多々種生理功能,食物養分和廢物的運輸,代謝過程传闻你金帝星的溶媒、體液平衡、體溫調節都離不開水,動物饑餓、體重減輕40%尚能生活,失水20%則危及生命沉声开口。水的◥來源有3個途徑:飲水、飼料中水和代謝水。排出水有4個途徑:呼吸、皮膚蒸發、排糞和排尿。 
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